[Info ES] La Vía Campesina: Soberanía Alimentaria, una propuesta por el futuro del planeta

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Mie Oct 13 19:58:33 CEST 2021


 

LA VÍA CAMPESINA: SOBERANÍA ALIMENTARIA, UNA PROPUESTA POR EL FUTURO DEL
PLANETA

 13 OCTUBRE 2021  DERECHOS DE LAS CAMPESINAS Y CAMPESINOS [1], SOBERANÍA
ALIMENTARIA [2], SOLIDARIDAD INTERNACIONALISTA [3] 

_DECLARACIÓN OFICIAL DE LA VÍA CAMPESINA POR LOS 25 AÑOS DE LUCHA
COLECTIVA POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA_ 

La Soberanía Alimentaria es una filosofía de vida. 

Define los principios sobre los cuales nos organizamos en nuestra vida
diaria y coexistimos con la Madre Tierra. Es una celebración de la vida
y de la diversidad que nos rodea. Abraza a cada elemento de nuestro
cosmos; el cielo sobre nuestras cabezas, la tierra debajo de nuestros
pies, el aire que respiramos, los bosques, las montañas, los valles,
campos, océanos, ríos y estanques. Reconoce y protege la
interdependencia entre 8 millones de especies que comparten este hogar
con nosotrxs. 

Heredamos esta sabiduría colectiva de nuestrxs ancestrxs, quienes
labraron la tierra y vadearon las aguas durante 10000 años, período en
el que evolucionamos hacia una sociedad agraria. La Soberanía
Alimentaria promueve la justicia, la igualdad, la dignidad, la
fraternidad y la solidaridad. Es, también, la ciencia de la vida;
construida a través de realidades vividas a lo largo de innumerables
generaciones, cada una enseñando a su progenie algo nuevo, inventando
nuevos métodos y técnicas que se integren en armonía con la naturaleza. 

Como poseedorxs de este rica herencia, es nuestra responsabilidad
colectiva defenderla y preservarla. Reconociendo esto como nuestra
responsabilidad (especialmente, a finales de los años 90 cuando los
conflictos, el hambre aguda, el calentamiento global y la pobreza
extrema eran demasiado visibles para ignorarlos), La Vía Campesina (LVC)
llevó el paradigma de la Soberanía Alimentaria a los espacios de
formulación de políticas internacionales. LVC le recordó al mundo que
esta filosofía de vida debe guiar los principios de nuestra vida
compartida. 

Los años 80 y 90 fueron una era de expansión capitalista desenfrenada, a
un ritmo nunca antes visto en la historia de la humanidad. Las ciudades
se expandían y crecían a costa de la mano de obra barata, no remunerada
y mal remunerada. El campo estaba siendo empujado al olvido. Las
comunidades rurales y las formas de vida rurales fueron barridas bajo la
alfombra por una nueva ideología que quería convertir a todxs en merxs
consumidorxs de cosas y en objetos de explotación con fines de lucro. La
cultura y la conciencia popular estaban bajo el hechizo de anuncios
brillantes que incitaban a la gente a "comprar más". En todo esto, sin
embargo, lxs que producían (la clase trabajadora en las zonas rurales,
costas y ciudades, lo que incluía a lxs campesinxs[1] [4] y otrxs
pequeñxs productorxs alimentarixs) eran invisibles, mientras que lxs que
podían permitirse el consumo ocupaban un lugar central. Llevadxs al
límite, lxs trabajadorxs campesinxs y las comunidades indígenas de todo
el mundo reconocieron la urgente necesidad de una respuesta organizada e
internacionalista a esta ideología globalizadora y de libre mercado
propagada por lxs defensorxs del orden mundial capitalista. La Soberanía
Alimentaria se convirtió en una de las expresiones de esta respuesta
colectiva. 

En la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996, en un debate sobre cómo
organizamos nuestros sistemas alimentarios globales, La Vía Campesina
acuñó este término; para insistir en la centralidad de lxs pequeñxs
productorxs de alimentos, la sabiduría acumulada por generaciones, la
autonomía y diversidad de las comunidades rurales y urbanas y la
solidaridad entre los pueblos como componentes esenciales para la
elaboración de políticas en torno a la alimentación y la agricultura. 

En la década siguiente, los movimientos sociales y lxs actorxs de la
sociedad civil trabajaron juntxs para definirlo más _"como el derecho de
los pueblos a alimentos saludables y culturalmente apropiados producidos
mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles, y su derecho a
definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas. Coloca las
aspiraciones y necesidades de quienes producen, distribuyen y consumen
alimentos en el centro de los sistemas y políticas alimentarias en lugar
de las demandas de los mercados y las corporaciones"._ 

LA INTRODUCCIÓN DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA COMO UN DERECHO COLECTIVO
CAMBIÓ LA FORMA EN LA QUE EL MUNDO ENTENDÍA LA POBREZA Y EL HAMBRE.

Hasta entonces, especialmente en los primeros años del siglo XXI, una
idea limitada de "Seguridad Alimentaria" dominaba los círculos de
gobernanza y formulación de políticas. Noble en su intención, la
seguridad alimentaria trataba a lxs afectadxs por el hambre como objetos
de compasión y corría el riesgo de reducirlxs a consumidorxs pasivxs de
alimentos producidos en otros lugares. Si bien reconoció la alimentación
como un derecho humano fundamental, no defendió las condiciones
objetivas para producir alimentos. ¿Quién produce? ¿Para quién? ¿Cómo?
¿Dónde? Y, ¿Por qué? Todas estas preguntas estaban ausentes y el foco
estaba decididamente puesto en, simplemente, "alimentar a la gente". Un
énfasis manifiesto en la seguridad alimentaria de las personas ignoró
las peligrosas consecuencias de la producción industrial de alimentos y
la agricultura industrial, construida sobre el sudor y el trabajo de lxs
trabajadorxs migrantes. 

La Soberanía Alimentaria, por otro lado, presenta una reforma radical.
Reconoce a la gente y las comunidades locales como agentes centrales en
la lucha contra la pobreza y el hambre. Requiere comunidades locales
fuertes y defiende su derecho a producir y consumir antes de
comercializar el excedente. Demanda autonomía y condiciones objetivas
para el uso de los recursos locales, exige la reforma agraria y la
propiedad colectiva de los territorios. Defiende los derechos de las
comunidades campesinas a usar, guardar e intercambiar semillas. Defiende
los derechos de las personas a comer alimentos saludables y nutritivos.
Fomenta los ciclos productivos agroecológicos, respetando las
diversidades climáticas y culturales de cada comunidad. La paz social,
la justicia social, la justicia de género y las economías solidarias son
condiciones previas esenciales para hacer realidad la soberanía
alimentaria. Exige un orden comercial internacional basado en la
cooperación y la compasión frente a la competencia y la coacción. Exige
una sociedad que rechace la discriminación en todas sus formas (de
casta, clase, raza y género) e insta a las personas a luchar contra el
patriarcado y la estrechez mental. Un árbol es tan fuerte como sus
raíces. La Soberanía Alimentaria, definida por los movimientos sociales
de los años 90 y, posteriormente, en el Foro de Nyeleni en Mali en 2007,
intenta precisamente eso. 

ESTE AÑO CELEBRAMOS 25 AÑOS DE ESTA CONSTRUCCIÓN COLECTIVA.

El mundo no es para nada perfecto. Incluso frente a una desigualdad sin
precedentes, el aumento del hambre y la pobreza extrema, el capitalismo
y la ideología del libre mercado continúan dominando los círculos
políticos. Peor aún, también se están haciendo nuevos intentos para
visualizar un futuro digital: de agricultura sin agricultorxs, pesca sin
pescadorxs - todo bajo el disfraz de la digitalización de la agricultura
y para crear nuevos mercados para los alimentos sintéticos. 

A pesar de todos estos desafíos, el Movimiento por la Soberanía
Alimentaria, que ahora es mucho más extenso que La Vía Campesina y está
compuesto por varixs sectores, ha logrado avances significativos. 

Gracias a nuestras luchas conjuntas, las instituciones de gobernanza
mundial, como la FAO[2] [5] han llegado a reconocer la centralidad de la
soberanía alimentaria de los pueblos en la formulación de políticas
internacionales. La Declaración de las Naciones Unidas sobre los
derechos de lxs campesinxs y otras personas que trabajan en las zonas
rurales vuelve a enfatizar esto en el artículo 15.4, cuando establece
que: _"Lxs campesinxs y otras personas que trabajan en las zonas rurales
tienen derecho a determinar sus propios sistemas alimentarios y
agrícolas, reconocido por muchos Estados y regiones como el derecho a la
soberanía alimentaria. Esto incluye el derecho a participar en los
procesos de toma de decisiones sobre políticas alimentarias y agrícolas,
y el derecho a una alimentación sana y adecuada producida mediante
métodos ecológicamente racionales y sostenibles que respeten sus
culturas"._ 

Algunas naciones también han otorgado reconocimiento constitucional a la
Soberanía Alimentaria. Las interrupciones causadas por la pandemia de
COVID-19 en las cadenas alimentarias industriales han recordado aún más
a los gobiernos nacionales la importancia de crear economías locales
sólidas. 

La Agroecología Campesina, fundamental para asegurar la soberanía
alimentaria en nuestros territorios, ahora es reconocida en la FAO como
fundamental para nuestra lucha contra el calentamiento global. Los
relatores especiales actuales y anteriores de las Naciones Unidas han
respaldado la soberanía alimentaria como una idea simple, pero poderosa
que puede transformar el sistema alimentario mundial favoreciendo a lxs
pequeñxs productorxs de alimentos. La campaña sostenida de los
movimientos sociales también ha resultado en varias victorias legales
contra las corporaciones que producen agrotóxicos y semillas químicas y
transgénicas.   

Sin embargo, lo que tenemos por delante es un camino con muchas
barreras. 

Lxs defensorxs del orden mundial capitalista se dan cuenta de que la
soberanía alimentaria es una idea que atenta contra sus intereses
financieros. Prefieren un mundo de monocultivos y gustos homogéneos,
donde los alimentos se puedan producir en masa, utilizando mano de obra
barata en fábricas lejanas, sin tener en cuenta sus impactos ecológicos,
humanos y sociales. Prefieren economías de escala a economías locales
sólidas. Eligen un libre mercado global (basado en la especulación y la
competencia feroz) por sobre las economías solidarias que requieren
mercados territoriales más sólidos (mercados campesinos locales) y la
participación activa de lxs productorxs de alimentos locales. Prefieren
tener bancos de tierra donde la agricultura por contrato a escala
industrial reemplace a lxs pequeñxs productorxs. Inyectan nuestro suelo
con agrotóxicos para obtener mejores rendimientos a corto plazo,
ignorando el daño irreversible a la salud del suelo. Sus arrastrerxs
volverán a rastrear los océanos y ríos, capturando peces para un mercado
global mientras las comunidades costeras mueren de hambre. Continuarán
intentando secuestrar semillas de campesinxs indígenas a través de
patentes y tratados de semillas. Los acuerdos comerciales que elaboran
volverán a tener como objetivo reducir los aranceles que protegen
nuestras economías locales. 

Un éxodo de jóvenes desempleadxs, que abandonan las granjas de las
aldeas y eligen el trabajo asalariado en las ciudades, encaja
perfectamente con su impulso de encontrar un suministro regular de mano
de obra barata. Su enfoque implacable en los "márgenes" significa que
encontrarían todos los medios para deprimir los precios en las
explotaciones agrícolas mientras los negocian a precios más altos en los
supermercados minoristas. Al final, lxs que pierden son las personas,
tanto lxs productorxs como lxs consumidorxs. Lxs que se resistan serán
criminalizadxs. Una feliz coexistencia de la élite financiera mundial
con gobiernos autoritarios significaría que incluso las más altas
instituciones, a nivel nacional y mundial, destinadas a supervisar y
detener las violaciones de derechos humanos, mirarían hacia otro lado.
Lxs multimillonarixs utilizarían sus fundaciones filantrópicas para
financiar agencias que producen "informes de investigación" y "revistas
científicas" para justificar esta visión corporativa de nuestros
sistemas alimentarios. Cada espacio de gobernanza global, donde los
movimientos sociales y los miembros de la sociedad civil hicieron
campaña para ganar un asiento en la mesa, dará paso a los conglomerados
corporativos que entrarán en escena como "partes interesadas". Se hará
todo lo posible para ridiculizar a aquellxs de nosotrxs que defendemos
la Soberanía Alimentaria como no científicxs, primitivxs, poco prácticxs
e idealistas. Todo esto sucederá, como sucedió en las últimas dos
décadas. 

Nada de esto es nuevo para nosotrxs. Lxs condenadxs a las periferias de
nuestras sociedades por un sistema capitalista cruel y devorador no
tenemos más remedio que luchar. Debemos resistir y demostrar que
existimos. No se trata solo de nuestra supervivencia, sino también de
las generaciones futuras y de una forma de vida transmitida de
generación en generación. Es por el futuro de nuestra humanidad que
defendemos nuestra soberanía alimentaria. 

Esto solo es posible si insistimos en que cualquier propuesta de
política local, nacional o global en materia de alimentación y
agricultura debe basarse en los principios de soberanía alimentaria,
como la definen los movimientos sociales. Lxs jóvenes campesinxs y
trabajadorxs del movimiento mundial deben liderar esta lucha. Debemos
recordarnos a nosotrxs mismxs que la única manera de hacer oír nuestra
voz es uniéndonos y construyendo nuevas alianzas dentro y fuera de cada
frontera. Los movimientos sociales rurales y urbanos, los sindicatos y
lxs agentes de la sociedad civil, los gobiernos progresistas, lxs
académicxs, lxs científicxs y lxs entusiastas de la tecnología deben
unirse para defender esta visión de nuestro futuro. Las mujeres
campesinas y diversidades deben encontrar un espacio equitativo en la
dirección de nuestro movimiento en todos los niveles. Debemos sembrar
las semillas de la solidaridad en nuestras comunidades y abordar todas
las formas de discriminación que mantienen divididas a las sociedades
rurales. 

La Soberanía Alimentaria ofrece un manifiesto para el futuro, una visión
feminista que abraza la diversidad. Es una idea que une a la humanidad y
nos pone al servicio de la Madre Tierra que nos alimenta y nutre. 

En su defensa, ¡estamos unidxs! 

¡GLOBALICEMOS LA LUCHA, GLOBALICEMOS LA ESPERANZA! 

#NOHAYFUTUROSINSOBERANÍAALIMENTARIA 

La Vía Campesina 

10 de Octubre de 2021 
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[1] [6]  "Campesinx" aquí es un término amplio, que se usa para
reconocer a lxs trabajadorxs sin tierra, lxs trabajadorxs agrícolas, lxs
pescadorxs, lxs migrantes, lxs pastorxs, lxs artesanxs de la comida. 

[2] [7]      FAO (Organización Mundial para la Agricultura y la
Alimentación) 

La Vía Campesina y sus aliados están organizando una serie de eventos y
acciones virtuales en los meses de octubre y noviembre de 2021. Apúntate
a estos eventos aquí. [8] También animamos a nuestras organizaciones
miembros y aliados a realizar acciones locales en sus territorios para
conmemorar estos 25 años de Soberanía Alimentaria. Envíe por correo
electrónico los detalles de sus eventos a lvcweb en viacampesina.org o
compártalos en las redes sociales con el hashtag
#NoHayFuturoSinSoberaníaAlimentaria. Recuerda etiquetarnos en Facebook
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serie de materiales de comunicación que son de uso y adaptación
gratuitos. Descarga el kit de comunicación aquí [12]

  

Links:
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[1]
https://viacampesina.org/es/por-que-luchamos/derechos-de-las-campesinas-y-campesinos/
[2] https://viacampesina.org/es/por-que-luchamos/soberania-alimentaria/
[3]
https://viacampesina.org/es/por-que-luchamos/solidaridad-internacionalista/
[4]
https://viacampesina.org/es/la-via-campesina-soberania-alimentaria-un-manifiesto-por-el-futuro-del-planeta/#_ftn1
[5]
https://viacampesina.org/es/la-via-campesina-soberania-alimentaria-un-manifiesto-por-el-futuro-del-planeta/#_ftn2
[6]
https://viacampesina.org/es/la-via-campesina-soberania-alimentaria-un-manifiesto-por-el-futuro-del-planeta/#_ftnref1
[7]
https://viacampesina.org/es/la-via-campesina-soberania-alimentaria-un-manifiesto-por-el-futuro-del-planeta/#_ftnref2
[8]
https://viacampesina.org/es/eventos-en-octubre-conmemorando-25-anos-de-nuestras-luchas-por-la-soberania-alimentaria/
[9] https://www.facebook.com/viacampesinaOFFICIAL
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