[Info FR] L'ajustement du marché laitier ne peut se faire au prix de la disparition de milliers d’exploitations en Europe

[La Vía Campesina]

L'AJUSTEMENT DU MARCHÉ LAITIER NE PEUT SE FAIRE AU PRIX DE LA
DISPARITION DE MILLIERS D’EXPLOITATIONS EN EUROPE [1]

LETTRE OUVERTE DE LA COORDINATION EUROPÉENNE VIA CAMPESINA À LA
PRÉSIDENCE DU CONSEIL DES MINISTRES DE L’AGRICULTURE DE L'UNION
EUROPÉENNE 

OBJET : Situation du secteur laitier à la veille de la prochaine réunion
du Conseil des Ministres de l'agriculture de l'Union Européenne, le 15
février 2016 

Cher Martijn VAN DAM, 

(Bruxelles, le 10 février 2016) À l'occasion de la réunion du Conseil
des Ministres de l'Agriculture de l'UE qui aura lieu la semaine
prochaine à Bruxelles, à ECVC nous voulons vous transmettre notre plus
grande préoccupation face à la crise grave sans précédent que traversent
les producteurs laitiers européens. Notre objectif est que le 15 février
prochain soient adoptées des mesures immédiates au sein du Conseil pour
remédier à cette situation. 

Les éleveurs européens se trouvent dans une situation insupportable
depuis mi-2014 lorsque, face à l'attente de libéralisation du marché
laitier de l'UE (assumée par la majorité des États-membres de l'Union),
et l'élimination définitive du système de quotas laitiers en avril 2015,
les volumes de lait livrés dans la majorité des pays européens ont
commencé à augmenter. La situation disproportionnelle des excédents à
laquelle nous sommes arrivés s'est aggravée, par les agissements des
industries laitières et des entreprises de distribution européennes qui
ont vu renforcé leur abus de position dominante dans la chaîne de
production à partir de la disparition du système de quotas et dont les
conséquences dramatiques pour les producteurs n'ont pas pu être limitées
par l'application du Paquet Lait. 

Il parait évident que ni les mesures contenues dans le Paquet Lait, ni
les codes de bonnes pratiques, ni le reste des mesures possibles
d'autorégulation ne servent à garantir notre survie en tant qu'éleveurs,
ni pour défendre des prix justes pour notre lait. Une législation qui ne
considère pas comme élément principal l'abus de pourvoir de négociation
qu'exercent le reste d'acteurs dans la chaîne de lait, ou que le lait
est un produit périssable qui nous empêche de négocier de manière
adéquate tant au niveau individuel que collectif, s'avère insuffisante
comme outil de remplacement de politiques publiques de régulation et de
contrôle des marchés. 

Il parait également évident que tous les messages lancés pendant les
mois précédant la dérégulation, et qui incitaient à augmenter la
production de lait dans les fermes européennes, ont été très erronés
D'abord, parce qu'ils nous demandent de produire plus face à l'attente
d'un marché international qui n'est pas capable d'absorber (ni de
rémunérer), nos productions. Ensuite, parce qu'ils considèrent comme
seule alternative pour continuer dans l'activité le sur-dimensionnement
de nos exploitations et productions. 

Nous ne pouvons pas accepter que l'ajustement du marché laitier européen
se fasse au prix de la disparition de milliers d'exploitations en Europe
(ici le « rapport de situation du secteur » [2] qui mentionne le début
tragique de la délocalisation de la production de lait qui se produit en
Europe. Nous ne pouvons pas accepter que nombreuses zones rurales (dont
la plupart sont des territoires montagneuses) soient dépourvus du moteur
économique que signifie la production laitière et sans alternatives
productives. 

De ce fait, nous estimons nécessaire que le prochain Conseil des
ministres reconnaisse la situation catastrophique que traverse le
secteur au niveau européen et qu'il prenne un engagement ferme au sujet
de la création et de l'application des nouveaux outils publics de
régulation du marché laitier et le contrôle de la production qui
garantissent une rémunération adéquate aux éleveurs pour le prix du lait
(qui couvre les coûts de production), le maintien des nombreux
producteurs laitiers ainsi que ses divers modèles de production durable
de lait dans l'UE. 

Ces mesures devraient être adoptées de manière urgente s'il existe une
réelle volonté de la part des gouvernements européens et de la
Commission pour que soit maintenue la production laitière dans tous les
territoires de l'Union. 

Veuillez agréer nos salutations les plus cordiales. 

Jose-Miguel Pacheco, Comité de Coordination de la Coordination
Européenne Via Campesina 

Genevieve Savigny, Comité de Coordination de Coordination Européenne Via
Campesina 
 

Links:
------
[1]
http://viacampesina.org/fr/index.php/les-grands-ths-mainmenu-27/souverainetlimentaire-et-commerce-mainmenu-38/1217-l-ajustement-du-marche-laitier-ne-peut-se-faire-au-prix-de-la-disparition-de-milliers-d-exploitations-en-europe
[2]
http://viacampesina.org/fr/images/stories/pdf/ECVC%20milk%20Report.pdf
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